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香葱炒土豆的做法

2019-04-07 17:16:27 | 来源: 饮食

怎么做香葱炒土豆好吃?学做香葱炒土豆需要哪些食材?家常美食网为您提供香葱炒土豆的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香葱炒土豆!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

香葱炒土豆的简介:  在云南土豆叫土豆,土豆是大众爱吃的食品,我喜欢吃小个的土豆,带皮煮熟了去皮拍扁,或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中带着小葱的香味特下饭。

香葱炒土豆的食材:主料:  小土豆300g  香葱50g 辅料:   油适量  盐适量  蒜适量  烧烤调料适当   香葱炒土豆的做法图解步骤:

1.小土豆洗净放锅里煮熟,放凉后剥去外皮。

2.剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。

3.蒜去皮切碎,香葱切成葱花。

4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。

5.炒锅留少量油,下蒜末煸香。

6.放入煎黄的土豆饼渐渐翻炒翻炒。

7.撒上一些烧烤调料翻炒均匀。

8.放入葱花翻炒翻炒即可出锅。

家常美食网小贴士:  翻炒土豆饼时动作要慢用力要小以免把土豆弄散了。

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