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虾酱杂粮窝窝头的做法

2019-04-02 17:29:45 | 来源: 饮食

怎样做虾酱杂粮窝窝头好吃?学做虾酱杂粮窝窝头需要哪些食材?家常美食网沙小囡老师教你轻松做出好吃好看的虾酱杂粮窝窝头。

本食谱来自【沙小囡】老师分享的虾酱杂粮窝窝头的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更合适食用。 1. 适合肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适合中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用; 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾; 虾为动风发物,得了皮肤疥癣者忌食。

今天用的对虾虾酱是烟台的特产,是开袋即食的,不腥,不牙碜,也没有太咸,是由对虾绞碎经发酵做成的一种调味品。虾酱的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒等元素对人体有用的元素。只是有些虾酱有点咸要控制摄入量。  这道虾酱炒鸡蛋+杂粮面窝头我觉得味道很搭,由于添加了粗粮所以在营养上更加丰富,看着有点像农家饭。

做虾酱杂粮窝窝头所需食材: 主料:玉米面150g,白面80g,豆面20g,黑米面10g,对虾酱50g,鸡蛋1个,干辣椒5个,葱适当,油适当

虾酱杂粮窝窝头的做法步骤:1. 准备食材。

2. 在混合好的杂粮粉中少许多次加入温水,用筷子搅拌成雪花状,揉成面团。

3. 将揉好的面团盖保鲜膜醒20分钟。

4. 将醒好的面团搓成圆柱,分割成适合的面剂。

5. 将面剂在手中压扁捏成自己喜欢的窝头状。

6. 不会捏的宝宝们果断用模具压成型。

7. 将捏好的窝头上锅隔水蒸20分钟。

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