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黄油香草曲奇的做法

2019-05-16 20:52:26 | 来源: 汤羹

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黄油香草布氏粘度计简介
曲奇的材料:低筋面粉200克,黄油130克,细沙糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(1.25毫升)。

黄油香草曲奇的做法:1。烤箱中层,上下火,190度,10分钟左右。

2。黄油室温软化后,倒入糖粉,细沙糖,搅拌均匀。

3。用电动打蛋器不断打以上混合物,将黄油打发。

4。黄油打到体积膨大,色采稍变浅便可。

5。分2⑶次加入蛋液,并用打蛋器打均匀,每次都要等黄油和鸡蛋完全融会再加下1次。

6。黄油必须和鸡蛋完全混合,不出现分离的状态,打发好的黄油显现轻盈疏松的质地。

7。在黄油糊里放入香草精。

8。低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刀把面粉和黄油搅拌均匀,成为均匀的曲奇面糊。

9。没有裱花袋,就用手将面糊搓成2厘米的小球,放在烤盘的锡纸上,用勺子沾水后压成扁圆片。

10。把曲奇放入预热好的烤箱中,190度烤15分钟,表面金黄便5金制品协会呼吁各行业联合减少雾霾产生
可出炉。

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