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农药草莓别过分担心林

2019-02-10 20:20:31 | 来源: 汤羹

农药草莓别过分担心

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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近日,央视财经频道《是真的吗》节目的报道,称随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。节目称,前者含量符合国家标准,后者在国家的草莓残留物标准中并无登记,专家介绍,美国已把乙草胺列为B2类致癌物,如长期食用乙草胺残留的食物,可能中毒,且其有致癌性。但其实,乙草胺的毒性没这么强。

乙草胺是酰胺类除草剂,属于低毒性除草剂,在我国农业生产的应用较为广泛。1971年,由美国孟山都公司开发成功,也是目前世界上最重要的除草剂品种之一。在我国,乙草胺规定在糙米、玉米、大豆、花生和油菜籽中使用落日,残留量也有严格的限定。

由于乙草胺是低毒性除草剂,大鼠经口半数致死量为2,593mg/kg,即:接近2.6g/Kg。也就是说,如果人类对乙草胺中毒情况与大鼠类似,那么,有可能对人类生命和健康产生威胁的口服乙草胺剂量,对于一个50KG体重的人来说是130g(大于二两半),而体重为80KG的成人可能为208g(四两多)。

而临床上,乙草胺中毒的病例确实很少见。国内报道的乙非关年龄草胺中毒多由于较大剂量的乙草胺误服引起的。

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