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食疗润燥温暖人心的白菜冻豆腐粉丝汤秘

2019-02-08 17:44:12 | 来源: 汤羹

【食疗润燥】温暖人心的白菜冻豆腐粉丝汤

冬天正是吃白菜的好时候,而且吃饭的时候有碗汤,特别的舒服,尤其从下班回来,能喝上一碗汤,顿时把寒气驱赶了,

食疗润燥温暖人心的白菜冻豆腐粉丝汤秘

浑身暖暖的。白菜配合冻豆腐,再来点粉丝,别看非常普通,但是真的很好吃。

制作过程:

1.冻豆腐稍微解冻后,切成2公分左右的方块。

2.白菜洗干净,那也无所谓切成小块。

3.葱切丝,姜切片,虾皮少许。备用。

4.准备干粉丝少许。

5.热油锅,放入葱姜,爆香。

6因为爱了.放入干虾皮,爆香。虾皮炒的微微糊,才好吃。

7.放入白菜,翻炒。

8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。

9.水煮开后,放入冻豆腐。

10.大火获得精神的贯通和心灵的清洁煮开,中火煮3分钟左右。

11.见汤熬的奶白,放入粉丝,转小火煮5分钟左右。

12.放入适量的盐。

13.最后点几滴香油。

小贴士:

粉丝要用冷水洗一下,这样煮的时候不会粘锅。

如果没有冻豆腐,用鲜北豆腐代替也可以的。

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