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巧克力块菌的做法

2019-05-15 11:12:46 | 来源: 小吃

巧克力块菌的材料:226g Bittersweet苦甜巧克力 隔水加热熔化

1/2杯 heavy cream 鲜奶油

1大勺 Grand marnier(橙子味酒没有的可以用白兰地代替)

1/4小勺盐

unsweetened cocoa powder若干

巧克力块菌的做法:1.苦甜巧克力隔水加热,搅拌进去heavy cream ,酒和盐搅拌光滑均匀后放冰箱最少30分钟,我放了2小时。吃午餐之前做的,午餐后下午从冰箱里拿出来开始做小球。如果你喜欢干果,现在就能够切碎加在里面,我后来加了几个烤香的切成颗粒的杏仁。

2.准备1个干燥的大碗倒上多多的cocoa powder备用。

2.我是两个不锈钢小勺,团成球的,不要下手哦,手的温度会使巧克力马上熔化的,会做肉圆子就会干这个。

3.做好球在cocoa powder里面滚1下就行了。

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