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梅干菜蒸腊肉的做法

2019-04-08 23:04:18 | 来源: 饮品

本食谱来自【沙小囡】老师分享的梅干菜蒸腊肉的做法。所属分类:谷类, 杂粮,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(低级);适宜人群:一般人均可食用。 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

一道无敌的下饭菜!

做梅干菜蒸腊肉所需食材: 主料:腊肉300g,梅干菜50g,小米辣3个,大蒜3瓣,味极鲜酱油1勺

梅干菜蒸腊肉的做法步骤:1. 准备食材。

2. 腊肉切薄厚均匀的片,梅干菜过温水泡洗一下,蒜切末,小米辣切圈。

3. 把切好的腊肉码入碗中。

4. 底部也摆上几片。

5. 泡过的梅干菜挤水后填满碗中。

6. 加入1小勺味极鲜酱油,腊肉和梅干菜本身都有咸味,个人感觉就不用再加盐了。

7. 在梅干菜上铺上蒜末。

8. 再铺上切好的小米辣。

9. 上锅隔水大火烧开转中火蒸30分钟。

10. 出锅,待稍微凉一点后倒扣于盘中即可。

11. 成品。

12. 成品。

13. 成品。

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