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苦瓜怎么做才能减少苦味密

2019-02-09 19:08:44 | 来源: 饮品

苦瓜怎么做才能减少苦味?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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苦瓜能清热凉血,还能减肥美容,但因为它的苦味让很多人敬而远之,怎样做苦瓜才能不那么苦呢?

苦瓜的切法也会影响味道

如果想要做一道没有苦味的苦瓜美食,并不只是在烹饪过程中才有小技巧,连切苦瓜都技巧。细心观察的友会发现,苦瓜苦味较淡甚至有清甜味的菜肴,其中的苦瓜片都是斜切并且薄到有点透明。所以在家切苦瓜时最好采取斜切的方式,并且尽量切薄。

只要在切苦瓜采用斜切的方式,就能把苦瓜的苦味最大程度散掉。同时需要注意的是,将苦瓜切开两半后,需要用勺子将中间部分挖掉,尤其那层白皙膜,挖得越干净苦瓜越不苦。幼儿园吊饰手工制作
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