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鱼香汁豆的做法

2019-05-16 17:56:50 | 来源: 主食

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值待
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主料: 豆腐 1块

辅料: 高汤 1小碗 红彩椒 1个 绿彩椒 1个 葱姜蒜 适中 面粉 1小碗

调料: 盐 半勺 生抽 两勺 白沙糖 两勺 醋 1勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺

鱼香汁豆的做法:

1、准备红彩椒,旅彩椒,豆腐,葱姜蒜。

2、豆腐洗干净,切块,备用。

3、用水煮1下,除去豆腐的豆腥味。

4、彩椒切块。葱姜蒜切末。拿1个碗,加入白沙糖,醋,生抽,高汤,鸡精,咸盐,耗油配成鱼香汁。

5、豆腐控水,粘面粉。

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、煎制金黄,出锅。

7、两面金黄,出盘备用。

8、锅内少加1点油,倒入鱼香汁。

9、放入煎黄的豆腐,1起翻炒。

10、加入彩椒均匀翻炒。

11、倒入湿淀粉,收汁,炒香。

鱼香汁豆的特点:

鲜香可口,营养丰富

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