首页 >主食

卤牛腱的做法

2019-05-12 15:07:37 | 来源: 主食

卤牛腱的材料:

牛腱600公克,葱1支,姜片3片,辣椒1根,百香卤汁1锅

卤牛腱的做法:

1.将牛腱用沸水汆烫去血水,等到牛腱肉1收缩,马上捞起沖冷水,至凉备用。

2.将葱洗净切长段,辣椒切末备用。

3.起油锅,放入葱段、姜片、辣椒末爆香,舀入1杯百香卤汁,煮滚后再将牛腱放入,用中火1边煮1边翻动,让牛腱上色,煮约3分钟。

4.将百香卤汁烧滚,把作法3完成的材料倒入卤汁中,用中火卤约20分钟,转小火卤10分钟,熄火后再焖10分钟后即完成。牛腱切片排盘,再撒上少量葱花、辣椒末后便可上桌食用。

常州影响牛皮癣治疗费用有那些?小孩如何预防白癜风幼儿牛皮癣物理治疗

猜你喜欢