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水果入菜又一新吃法梨子蒸肉饼

2019-04-15 20:37:10 | 来源: 主食

其实呢,换做莲藕萝卜也都是可以的。家里的水果需要清仓,咱就这样吃了吧。另外,水果有神奇的化肉功能,加了水果,肉吃起来不腻。

准备材料:牛肉200克 梨一个 葱 姜 红椒 鸡蛋 淀粉

调料:盐 生抽 老抽 料酒 糖 蚝油 十三香

这样做:

1、材料图。

2、牛肉先切后斩成馅,加上葱姜碎(或葱姜水)加生抽老抽十三香料酒盐蚝油抓腌,适当的加些水。

3、梨去皮切小丁。

4、肉馅拌加上一点糖,打一个鸡蛋,将梨丁拌入其中。

5、放上一大勺淀粉,

6、抓均匀。如果肉全瘦,可以淋上些油。

7、分装在平底碗或者深盘中。

8、水开后入笼,蒸十二分钟。

9、将红椒和蒜苗切碎,肉饼蒸好后放上,边吃边拌就好了。

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