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甘香花生的做法

2019-04-09 13:24:09 | 来源: 主食

花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。黄皮叶为芸香科植物黄皮的叶片。功能主治:疏风解表,除痰行气。治温病身热,咳嗽哮喘,气胀腹痛,黄肿,疟疾,小便不利,热毒疥癞。家里这边很多人种有黄皮树,每次煲花生的时候都喜欢摘些黄皮叶子一起煲,说这样煲出来的花生会更甘香,而且吃多了也不容易胀气,看来还是挺有道理的。

甘香花生的主料:  花生(1000g)  甘香花生的调料:  大蒜(1小把)  八角(3个)  黄皮叶(适当)  盐(适量)  做甘香花生所需厨具:  煮锅  甘香花生的做法图解步骤

1.新鲜摘回来的花生。

2.清洗干净备用。

3.3.备好配料(大蒜,八角,黄皮叶)。

4.把配料,花生放锅里,撒上适当盐拌匀。

5.加适当水开始大火煲开,煲开后转成小火继续煲。

6.煲至软后(约半小时),便可熄火。熄火后继续浸泡三小时至半天再吃会更入味。

家常美食网小窍门:  1.煮软的花生浸泡几个小时以后再吃会更入味。

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