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醋溜手撕包菜的做法怎么做醋溜手撕包菜如何

2019-03-21 12:35:17 | 来源: 热菜

醋溜手撕包菜的做法_怎么做醋溜手撕包菜_如何做醋溜手撕包菜

怎么做醋溜手撕包菜好吃?学做醋溜手撕包菜需要哪些食材?为您提供醋溜手撕包菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜手撕包菜!  准备时间:10分钟内  制作时间:10分钟内  用餐人数:人  醋溜手撕包菜的简介:  醋溜手撕包菜是大家下湘菜馆子时“点击率”颇高的一道菜,反正我是每次必点的,呵呵!  手撕包菜怎么做好吃,如何做更美味,今天我给大家介绍醋溜手撕包菜图文解说让您更快的学会。  醋溜手撕包菜的食材:主料:  圆包菜350g 辅料:   干红辣椒2g  陈醋5ml  盐2g  猪油100ml   醋溜手撕包菜的做法图解步骤:  1.包菜去掉老叶烂叶剖开;准备好陈醋。  2.包菜用手撕成小片。  3.洗干净沥干。  4.干辣椒剪成小段。  5.锅中油热后,放入包菜,炒至稍稍变软。  6.放入干辣椒段、盐翻炒均匀。  7.炒至包菜八成熟时淋入陈醋调味即可。  小贴士:  1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;    2、包菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;    3、炒包菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。

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