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鲜豆腐皮炒青蟹肉的做法怎么做鲜豆腐皮炒青

2019-03-13 12:43:09 | 来源: 菜谱

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鲜豆腐皮炒青蟹肉的做法简单是苏菜菜谱的常见菜,不一定要看鲜豆腐皮炒青蟹肉视频才能学会,但怎么做鲜豆腐皮炒青蟹肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鲜豆腐皮炒青蟹肉吧。  菜系及功效:苏菜   鲜豆腐皮炒青蟹肉的制作材料:  主料:新鲜水豆腐皮(2张),净蟹肉(200克),鸡汤(1小碗),精盐(12.5克),菱粉(2汤匙),鸡油(2汤匙),黄酒(少许)。  教您鲜豆腐皮炒青蟹肉怎么做,如何做鲜豆腐皮炒青蟹肉才好吃  1、先将青蟹的黄挖出,加少量的水,酒、菱粉调稀。再把青蟹带壳上笼蒸熟,挖出蟹肉。  2、一面起炉火,下鸡油化开,一面将豆腐皮切碎,同蟹肉、生蟹黄、鸡汤、盐、酒道倒入一炒,接着调菱粉下锅勾薄芡即好。

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