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皮蛋淡菜粥的做法

2019-05-16 22:36:13 | 来源: 烘焙

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皮蛋淡菜粥的材料:

主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克,

调料:盐1克,香油5克,料酒3克

皮蛋淡菜粥的做法:

1.将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟;

2.皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水份;

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>4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小松下奈绪首演暴走女 携椎名桔平重建旅馆
火熬煮;

5.待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟;

6.加入少许香油拌匀,便可盛起食用。

美食天下菜谱温馨提示:

健康提示:

1.除烦清热,滋阴清火,益血填精。

2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。

食品相克:

粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,使人卒心痛。

清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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