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台湾人气零食口袋饼干的做法

2019-04-16 04:34:56 | 来源: 烘焙

本食谱来自【默默扒猪皮】老师分享的台湾人气零食口袋饼干的做法,所属分类:烘焙、零食、下午茶、烤箱食谱、饼干,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(低级)。

怎样做台湾人气零食口袋饼干好吃?学做台湾人气零食口袋饼干需要哪些食材?家常美食网默默扒猪皮老师教你轻松做出好吃好看的台湾人气零食口袋饼干。

家门口零食店很受欢迎的一款小零食,一包小小的正好放入口袋,饼干也都小小的和一个个小骰子一样,每一口都是特浓郁的奶香,因为真的很喜欢所以就照着配料表还原了,做法非常简单,做完一次可以吃好久。 。有些朋友说不够甜,此方子甜度略低,大家可以酌情加糖。另外还有些朋友提到说烤好的饼干外面已焦了,里面还是软的,这个有可能是因为饼干切得块大了,或是烤箱本身的温度高了,大家根据自己的烤箱情况酌情下降温度延长烤的时间吧~有问题可以留言~

做台湾人气零食口袋饼干所需食材:难度:切墩(低级) 主料:低粉300g,淡奶油90g,甜炼乳70ml左右,鸡蛋1个(50g左右),奶粉(增加奶香,最好放哦)40g,盐1g,白糖粉20g

台湾人气零食口袋饼干的做法步骤:1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g盐。

3. 拌匀,构成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 略微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

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