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蛋黄虾滑宝宝辅食食谱的做法

2019-04-09 13:24:07 | 来源: 烘焙

怎样做蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱好吃?学做蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱需要哪些食材?家常美食网宝宝辅食达人老师为您提供蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱。

工艺:煮,难度:低级入门,人数:2人份,口味:其它口味:,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

做蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱所需食材:  主料:鲜虾70克,蛋黄液10克

辅料:玉米淀粉2克,柠檬半个

教您蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱的家常做法,蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱怎么做好吃  1.参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个烹饪时间::20分钟难度:分析:低级这个虾滑只加了蛋黄,所以对蛋清过敏的宝宝,可以放心尝试。我想一次做多点贮存起来,所以虾肉里面没有添加蔬菜,因蔬菜存储的时间较短,并且营养容易流失。如果保存比较短,你可以加点西兰花、胡萝卜都是很好的选择。

2.鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿的,剥除虾壳。新鲜的活虾是最佳选择,如果买回来的虾活蹦乱跳,不好处理,可以放冰箱冷冻5-10分钟,再处理会更方便。有些宝宝会对虾过敏,第一次添加时要少量添加,仔细的视察3天,如果宝宝无过敏反应,才可以正式添加。

3.用刀划开虾背,借助牙签去除虾线。虾线在背部和腹部各有一根,记得全部去掉哦,不然会影响虾本身鲜甜的味道。

4.先切小丁,用刀剁成细腻虾泥。虾肉一定要多剁一会儿,才会更细腻更有粘性,这样做虾滑的时候,比较容易粘在一起呀,口感也会更加的细腻。如果你家里备着料理机,直接用料理机就好了,打成细腻的虾泥,简单省时省力气。

5.柠檬切片,放在虾泥上,腌制15分钟,帮助去除腥味儿。用生姜也可以代替柠檬片,但是腌制步骤最好不要省略,否则宝宝很容易因为腥味儿,拒绝吃虾。

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