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蟹管刺参煲的做法

2019-05-16 23:28:59 | 来源: 食材

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蟹管刺参煲的材料:

蟹腿肉300公克,刺参1条,蹄筋200公克,鱼皮200公克,小黄情绪管理减肥成功的秘诀
瓜1条,红萝卜1/2条,生菜适当,葱末少量,姜片2片,辣椒丝少量,蚝油1又1/2大匙,糖1小匙,盐1/3小匙,酒2大匙,高汤1又1/2杯,面粉5大匙

蟹管刺参煲的做法:

1.将蟹腿肉和少量的盐、酒拌匀,沾上面粉后,用油炸成金黄色,捞起沥干油份备用。

2.刺参汆烫后切小块,和高汤1起煮至刺参熟透。将蹄筋、鱼皮也汆烫过备用。

3.起油锅,放入葱末、姜末及辣椒丝爆香,放入红萝卜段及所有调味料1起煮滚,最后再放入蟹腿肉、刺参、蹄筋、鱼皮、前鲁能球员冯建国袭警图曝光已后悔欲当面道
小黄瓜段1起拌炒至汤汁收至1半。

4.将生菜舖在砂锅或汤锅中,再将作法3完成的材料倒入,即完成此道蟹管刺参煲。

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