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地道的湘菜小炒豆干的做法

2019-05-14 16:41:47 | 来源: 食材

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

地道的湘菜小炒豆干的主料:

豆腐干适当

食盐5克

鸡粉2克

地道的湘菜小炒豆干的辅料:

葱5克

姜5克

蒜5克

青蒜5克

豆豉适当

剁椒适当

白糖2克

植物油适当

地道的湘菜小炒豆干的做法:1、熏干切成片,青蒜切寸段备用

2、油热后葱姜蒜爆香,放入老干妈豆豉,剁椒炒出红油,放入熏干翻炒,加入糖调味

3、出锅前放入青蒜翻炒至断生,放入鸡粉盛出

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