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好吃点心提子松糕的做法

2019-05-16 23:43:05 | 来源: 凉菜

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提子松糕的材料糯米相克食品粉200克粘米粉(大米相克食品的粉)200克白糖相克食品150克水3/4cup 提子松糕的做法图片步骤,怎样做提子松糕好吃?

糯米粉200克,粘米粉(大米的粉)200克,白糖150克,加3/4CUP水(北美标准的量杯),揉合成糕粉.略微干些倒没关系,太湿了就不成了.如流程图A.

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个小时.然后过筛.见下图B.

筛好的糕粉就象流程图C的模样.

在笼屉里抹上油防沾.之前故乡的松糕蒸屉的底部是可以活动的,蒸好的松糕倒扣过来不刷油也不会沾的.但是现在我用普通笼屉,1定要做这个步骤,不然蒸制好的松糕没法取出.见流程图D.

将1半的过筛糕粉铺在笼屉上.以下图E所示.

放些提子(葡萄干)上去,也能够铺豆沙之类的.参考下图F.将剩余的糕粉再铺好,用蜜饯,果仁等装潢.故乡从前多用红枣,红绿丝等来装潢的.上蒸笼.烧开锅后大火蒸15到20分钟,中途可以打开盖子检查1下.表面会下陷大概1CM的样子,用手指轻轻按压1下表面没有粉就行了.

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.蒸鱼的时侯,最好是1次把鱼蒸熟透了, 鱼经过第2次蒸肉就变老了,里面的调味也入了水汽.通常450克以内的鱼,又在背部开过刀的,蒸10分钟便可.超过以上的重量要蒸15分钟.

2.在鱼背上开刀的刀口深的话,鱼肉就会翻上来,形态更漂亮,生动哦.

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